蔬菜漂烫机主要针对各种蔬菜,瓜果,肉制品的前期处理加工。蔬菜漂烫机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。漂烫段采用蒸汽加热,温度在常温-100℃之间可调控,输送采用变频调速电机,速度可调,可针对不同的产品进行调节。 3)流水线整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度;其次网带不受框架限制,哪怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。 4)漂烫段保温层厚度为5公分,有效的保证热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。漂烫段可加压浮带(双层网带),防止煮制品浮出水面,影响口感和色泽。 蔬菜漂烫机特点: 1、预煮冷却生产线运行平稳,无极变频调速,自动控温,水泵循环,噪音低,304不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。 2、预煮冷却生产线结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫杀菌作业。 3、彻底解决了漂烫杀菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了漂烫的成功率。 4、漂烫池体上下左右均采用保温棉保温作用。 5、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,*间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。 6、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率80%,一般可控制在85%较高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。